中新网呼和浩特7月16日电 (记者 李爱平)“莜面在中国具有五千年的历史，属塞北高寒农作物。相传清朝康熙皇帝在归化城(今呼和浩特)吃过武川莜面。”内蒙古武川县委宣传部副部长周作升如是为自己家乡的莜面，免费做起广告。

 　　周作升是在16日内蒙古武川县召开的首届“莜面文化节”新闻发布会上，面对国内多家媒体作此表述的。　　
        被外界誉为“中国莜面之乡”的内蒙古武川县，在当日举行的发布会上宣布，该次“莜面文化节”将于22日召开，8月2日结束。期间，该县将莜面文化节为契机举办经贸洽谈会、燕麦主题乡村游、草原自驾游、莜面美食技能大赛、“中华名小吃”等系列文体活动。　　
        尽管是一场新闻发布会，但在现场几乎所有媒体均对武川莜面的相关情况充满兴趣。　　
       “在中国武川地区盛产的莜面产区，人们的饮食结构比较单调，一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在这里的人们却很少因营养不良而患病，这正是莜面医疗保健作用的实证。”内蒙古武川县宣传部部长张立侠在回答媒体提问是这样说。　　
       除此之外，大多媒体记者对该县莜面的“典故”充满了兴趣。　　
        内蒙古武川县副县长周振光当日在回答媒体记者提问时介绍说，乾隆年间，武川莜面曾作为进贡皇帝的食品被送往京城。五十年代，朱德总司令两次来内蒙古视察，曾主动要求吃武川莜面。　　
       对于朱德为何主动要求吃莜面，周振光介绍说，朱德当年在晋西北转战，曾多次在老乡家的热炕头上吃过莜面，也听说过莜面是“武川三宝”之一的传说。这是他喜欢吃莜面的原因。　　
        公开资料显示，位于内蒙古自治区中部的武川县历史悠久，为北魏六个军事重镇之一；明清时旅俄蒙商的“丝茶驼道”途经该地区，使之成为沟通大漠南北经济文化交流的“桥头堡”和农耕游牧文化的交融地。抗战时期，该地区是大青山抗击游击根据地的中心地带。近年该县生产的“武川土豆”“武川莜面”“武川荞麦”均获得地域商标和国际绿色认证，在国内外市场享有盛誉。　　
      “因此，内蒙古武川县举办“莜面文化节”对于该县对外拓展地域民俗文化及知名度有着重要意义。”内蒙古武川县委宣传部部长张立侠如是说。